كليه اطباي قديم و جديد اتفاق دارند كه تحقيقات علمي به اينجا رسيده و تجارب مستمر هم تأييد نموده كه مدار صحت اجسام و ابدان و علل و اسباب بهداشت و سلامت اعتدال در مزاج است و اين اعتدال رعايت جنبه ميانه روي و حفظ حد وسط از افراط و تفريط است و اين همان بياني است كه قرآن به وسيله رسول الهي به مردم آموخته كه خوردن و آشاميدن براي همه شما مباح و حلال است گواراي تن شما باشد ولي از اسراف و افراط يا تفريط خودداري كنيد.



نه چندان بخور كز دهانت برآيد

نه چندان كه از جسم جانت برآيد



و نتايج تجارب علمي ثابت كرده كه بايد بهترين و پاكترين و تازه ترين غذاي نظيف و تميز را خورد آن هم به مقدار احتياج معده و لذا در آيه ديگر مي فرمايد:

كلوا من طيبات ما رزقناكم - خداوند همه چيز را آفريده براي همه كسان كه داراي همه احوال و امزجه هستند ولي دستور مي فرمايد از غذاهاي خوب بخوريد كه تميز و پاكيزه باشد و امروز بر محققين ثابت شده كه اين همه امراض عجيب و غريب كه سوغات غرب است از آن گوشت هاي بازار قصابان فرنگ است كه معمولا خرچنگ - لاك پشت - خوك و سگ دريائي - اسب و الاغ و غيره از مهم ترين آن خوراكها مي باشد آن هم ماهها بلكه سالها در روده ها مانده و به قول خودشان ضدعفوني شده در سردخانه ها نگاه داشته اند كنسروهاي غذائي انواع ماهي هاي دريائي و غيره موجب اين امراض سل و سرطان و جذام و غيره مي گردد و قرآن و اسلام مسلمين را از خوردن اطعمه و اشربه حرام كه در فقه كاملا تشريح و تصريح شده منع كردند و لذا اين امراض در ميان مسلمانان واقعي بسيار به ندرت رخ داده و نبوده و نيست ولي در ميان مسلمان نماهاي مستفرنگ شايع گرديده است.

قرآن سه اصل را اساس طب قرار داد. يكي خوردن «كلوا» دوم آشاميدن كه و اشربوا سوم زياده روي نكردن در غذا كه بلافاصله فرمود و لا تسرفوا و اساس حفظ الصحت در اين سه كلمه است كه در كتاب طب النبي و طب الرضا موضوع مشروحا بيان شده است.