قال ابوعبدالله عليه السلام عليكم بالخس فانه يصفي الدم [1] فرمود كاهو بخوريد تا خون شما صاف شود.

اطباء گفته اند كاهو داراي انواع ويتامين است و انواع املاح معدني دارد به شرط آن كه بشويند و در آفتاب بگذارند تا ميكروب هاي آن به آب و آفتاب شسته شود دكترهاي فرنگ گفته اند كاهو آهن زياد دارد و گلبول هاي خون را زياد مي كند و رنگ به خون مي دهد و صورت را گلگون مي سازد و اعصاب را تسكين مي دهد سرفه را دفع مي نمايد سينه را صاف مي كند چشم را قوت مي دهد رنگ مو را قوت مي بخشد.